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老干妈豆腐绘饭(6/6)
先上成品图
先把豆腐切开一颗颗正方形状备用。。。
将芥蓝切开灼熟放盘，打饭放盘。
锅中热锅，下花生油，微量就好，因为豆瓣酱有油，再放豆瓣酱，肉末，爆香，再放微量酱油。
最后就放豆腐了，加水翻一翻豆腐，均匀上色，然后打匀放盘就可以了。。。
最后的成品图。。。