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魔芋烧鸭(
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生姜,大蒜切块备用
魔芋切条备用
鸭子切块焯水备用
锅内放多油的鸭皮煎出油准备炒食材
把魔芋,鸭子,生姜,大蒜,豆瓣酱,老酸萝卜,老抽,盐一起放锅里炒香
炒香后加开水,记住一定要淹过食材哟,然后烧开倒入高压锅煲三十分钟就可以了
魔芋烧鸭子就做好了。