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酸辣藕尖(1/8)
藕尖清洗干净后沥干水分。
斜切成薄片。
配料切好,备用。
热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入 一小勺辣椒粉(可不加)。
依次放入青红椒,藕尖,瘦肉,翻炒一分钟。
加入适量盐、陈醋、生抽,撒葱花。
关火,起锅装盘!
好吃又开胃的酸辣藕尖!