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香辣小泡菜(5/5)
黄瓜、萝卜切段，洋葱切丝。
黄瓜之类水分大的蔬菜先用盐腌一下去去水分。时间大约1小时。
腌好的黄瓜控干水，放到无油干净的容器中，放进胡萝卜、洋葱。
2大勺味极鲜（或酱油生抽）、1勺糖、花椒油、香油、（喜欢麻辣的加麻油辣椒油）各50ml，
添加捞汁超过食材，腌制5小时即可食用。放冰箱冷藏可长期食用。