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茄饼(9/11)
茄子去蒂，洗净备用！
把茄子切成2厘米左右的片！
100克面粉加一颗鸡蛋，一勺盐，倒入适量的水搅拌成糊状备用！
把切好的茄子放在面糊中，均匀的裹上面糊！
电饼铛擦洗干净后，插上电源预热1分钟！
在电饼铛里刷一层油！
把裹了面糊的茄子放进电饼铛！
煎至两面金黄色即！
煎好的茄饼，金黄色很诱人哦！
咬一口，外焦里嫩，好香哦！
成品图