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可乐鸡翅(1/6)
鸡翅中,斜划三道口,易入味 姜,切细丝和鸡翅中放一起腌一刻钟,去腥 葱切小丁放置待用
腌好的鸡翅中放入开水中烫下去腥,捞出去水待用
锅中放少许食用油,将去水的鸡翅小火煎出微微金黄色
倒入可乐,一勺黄酒,两勺老抽,大火煮开,然后小火煮20/30分钟,再大火收汁乘出
摆盘,撒葱花即可
成品可乐鸡翅微甜入味甜汁