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酸爽拌黄瓜(4/7)
菜园子里摘的新鲜的黄瓜，嫩嫩的
黄瓜洗净，用刮皮刀刮掉一些皮，口感好而且颜色漂亮
黄瓜切成丁，加入盐，让黄瓜出水，没有称具体的盐的克数，太少了出水不充分，太多了会很咸的。。。。
黄瓜腌渍15分钟左右就会有水分出来了，把黄瓜捞出来，黄瓜水倒掉，然后加入大蒜，黑芝麻，酱油，糖（适当多点），醋（放了不少，我爱吃醋），味精，香油，觉得淡可以再加点盐，我没有加，搅拌吧
好了，酸甜可口，很好吃
诱人么
我和老公一顿都吃了