毛豆土豆猪肉夹。做法:1:新鲜毛豆用果语原汁机冰淇淋头摇成豆渣，。土豆切成两片底部相连的土豆片。2:毛豆和猪肉放入香葱姜末，打入一个鸡蛋，放入适量生抽和料酒以及少许盐，搅拌均匀。3:搅拌好的肉糊塞进土豆夹内。4:锅里放少许油煎熟，最后用生粉加生抽勾芡，撒葱花。5.出锅装盘即可。