红肉火龙果冰淇淋(2/9)
蛋黄＋砂糖＋牛奶，拌匀后倒入不沾奶锅
小火加热至粘稠，期间不断搅拌以免粘锅
淡奶油打发至6、7发
将蛋黄牛奶液倒入淡奶油内
轻轻搅拌至均匀，冰箱冷藏备用
将红肉火龙果去皮切小粒。准备8个方形蛋糕盒，倒入适量的火龙果粒
将冰淇淋液倒至蛋糕盒的8成，冰箱冷冻4小时以上
将方形蛋糕盒撕开，倒扣放入盘中，切些水果装饰。
不说了，口水都流出来了，开动！