材料：粘米粉210克、白糖90克、水375毫升、玉米油15克、酵母3克、可可粉适量。
特别具体的，
请出门左转看前面发的【碗糕】（三种做法试验报告）那篇。
取粘米粉和白糖。
烧开水，
保持小火沸腾状态，
把米浆放入，
隔水搅拌，
要不停搅拌，
至轻微变稠 ，
底部一定不能结块。
把米浆分成两部分，
分出三分之二在量杯里，
蒙保鲜膜发酵。
发酵好的。
好吧，到这，
我的相机就下课了，
完全黑屏，还好有手机。
用筷子搅拌一下，
让米浆回落。
再盖上保鲜膜，
二次发酵。
加入可可粉的米浆，
和上面一样，
用筷子搅拌一下，
让米浆回落。
再盖上保鲜膜，
二次发酵。
这款因为模具特别特别的小，
所以这两个米浆都放入裱花袋好操作些。
因为只有5个，
只能尝尝了。
别拿自己的感觉去评定别人的世界，
子非鱼，
安知鱼之乐。
END
安装App
