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超简单配菜都要撸完的三杯田鸡啧啧煲(1/2)
超级简单… 田鸡洗净,切块。 大蒜去皮 (今天直接用的大蒜油)ps:拨大蒜太麻烦 红灯笼椒半个,洗净切条。 洋葱洗净切条。
打开火,放上砂锅。 锅里放入适量的油。 倒入大蒜翻炒,超出香味 倒入切好的红灯笼椒和洋葱翻炒 倒入田鸡翻炒 淋上4大勺酱油, 翻炒片刻,加入糖2小勺翻炒, 再加入4大勺料酒翻炒 收汁,就是所有调味收干,只剩下油。 好啦不必装盘,直接连锅上菜。 小心烫手哦。 做好后再放点香菜更香哦。