口蘑豆腐(
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准备材料
豆腐切方块,葱切段,口蘑用手撕成条
锅中放油,分批下入豆腐炸制
豆腐两面金黄捞出沥油
锅中留少许油,加入大葱,姜丝爆香
加入口蘑翻炒片刻
倒入豆腐,加入生抽,料酒,蒜蓉酱,一小碗水,大火烧开转中小火炖十五分钟
大火收汁,出锅装盘