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海带煲肉(2/11)
海带斩小片
五花肉切薄片。（ps.这次买的五花肉有点肥了）
蒜切末，备好花椒
热锅冷油，小火爆香花椒、蒜末
待蒜末微黄、花椒变黑时捞出
锅中下五花肉，小火炒香
待五花肉微黄出油时捞出
将五花肉移入石锅中，加水、桂皮一片（可加可不加）、姜三片、盐、鸡精、生抽适量，大火煮开
此时大火爆香海带 倒入少量料酒煸炒片刻出锅
将海带移入石锅中，加水、料酒小火炖煮
慢火煲30分钟 撒些葱花开吃