先把米淘好，加入适量的水，开始煮。在煮的过程中，把小番茄切瓣，姜剁碎，打好鸡蛋混匀成蛋浆。先放姜，待3min后，再放小番茄，米开了之后，就可以放蛋了，搅拌，加盐，加点油，就大功告成了。