买来的鸡肉多泡些时间，为的是把里面的血水泡出来了， 然后凉水下锅除去漂浮的脏沫
配料，香菜一定要多放，后来我又多加了一把，单吃鸡肉没啥意思，所以可以放土豆，火锅丸子之类的(⊙o⊙)哦
锅底放油，放入豆瓣酱，甜面酱，油比平时炒菜多一点，要不然放酱后容易干锅，我做的少，所以酱和油都比较少
加入鸡肉煸炒一会，放入洋葱和青红椒，（为了颜色搭配更有食欲），我给宝贝吃的，辣椒就放了一点红的，
感觉锅里快干了，接着放入开水，刚满过鸡肉，接着加入调理啦，咖喱粉喜欢多放，黑胡椒会有点辣味，按口味放吧，盐巴少许，因为酱是咸的哦，孜然粉也按喜好放，加土豆的赶紧加哦，这个时候盖锅盖顿吧，
不好意思混进一张插图呵呵(^_^)，趁炖菜的这个时候忍不住来块雪糕，因为我厨房没空调也没风扇，好……热！
没汤汁的最后加入香菜，其实我又多放了一小把，因为我喜欢它的味道(^_^)，关火吧 ，配上米饭
我和宝贝们的午饭，另加了一个他们喜欢的鸡蛋西红柿，宝宝们不要玩了，开动！
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