肉酱(番茄肉酱)(5/7)
准备材料: 肉剁好(我是直街在超市买的搅拌好的半肥瘦猪肉)…… 蒜切末,番茄切丁…… 把要用的油盐酱糖准备好
1.油锅起,先放蒜末(30秒左右,金黄色) 2.放入肉末,炒呀炒炒呀炒(到金黄或你觉得熟了)
3.肉炒至金黄色,放入番茄粒(炒至均匀,炒至番茄软烂)
4.一勺生粉,一勺糖,半勺盐,半勺酱油,5-10勺水
5.加入(4)所调配的材料和番茄酱
6.肉酱成功了……
上碗晾冻,放冰箱备用……