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西红柿炒笋瓜(7/7)
准备好上面所有的东西。
笋瓜洗干净切成4份。
用勺子挖干净笋瓜瓤。
笋瓜切条，西红柿去皮切块，红辣椒切小段，蒜瓣切片。
炒锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒爆香，倒入笋瓜。
翻炒1-2分钟加入西红柿，继续翻炒，然后加入盐和糖。
出锅之前加入鸡精，装盘。