西红柿炒笋瓜(
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准备好上面所有的东西。
笋瓜洗干净切成4份。
用勺子挖干净笋瓜瓤。
笋瓜切条,西红柿去皮切块,红辣椒切小段,蒜瓣切片。
炒锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒爆香,倒入笋瓜。
翻炒1-2分钟加入西红柿,继续翻炒,然后加入盐和糖。
出锅之前加入鸡精,装盘。