准备食材：甜玉米先洗干净，凉干水份再剥下来，千万不能剥了再洗哦，那样水份不易干的。

一个鸡蛋请放入玉米粒里多拌几下，再加入糯米粉，用筷子拌匀，再掂一掂。这里忘记拍图了，热锅热油倒入玉米粒，等稍微炸一下再轻轻翻动，都定型了就可以连续翻炒至皮酥脆了起锅装盘。