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梅汁排骨(5/6)
青梅洗净，水泡发，待用。
排骨洗净，过水。
入油干烧至表面焦黄
入料酒烹炒以后加乌梅，冰糖，海鲜生抽，极少量老抽（多了就是一团黑
半小时左右，水不太多了，要密切关注^_^
小火不断翻炒收汁