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海白（蛤蜊）丝瓜煲(1/8)
准备好材料，海白洗净晾干，丝瓜切大块
热锅放油，然后放蒜炒香
下丝瓜翻炒
炒至微软变色，下海白翻炒
下海白后翻炒一会，盖上锅盖煲一小会
铁铸锅比较锁水，非常好用
煲到海白全部打开就可以关火了，海白煮久了肉就会缩小，贝壳打开就是熟了
我做的是不加任何调味料的，非常鲜～如果口重的觉得淡可以加一点点盐