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酿苦瓜汤(2/6)
准备好材料，把苦瓜切成段，把里面的籽去掉备用，香信菇泡软备用，蒜头去皮备用！
把五花肉剁碎，剁成肉末！
把香菇菇、蒜头、肉末一起剁碎，加入一点食用油、酱油、少许盐，一起剁，拌均匀备用！
把搅拌好的肉末塞苦瓜里！
把水烧开再把塞好肉末的苦放进滚水里煮！为什么要先把水煮开，因为煮开再放赛好肉的苦瓜，肉不会掉出来！
大火烧开转中火慢炖半小时即可！