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宿舍简餐之――奶香荞麦饼(6/9)
面粉倒入,加奶粉鸡蛋猪油泡打粉,酵母用温水化开,加入用手把它揉至三光状态,发酵至一倍大,我是晚上发的,这是发好揉了几下的样子
加面粉揉至排气之后,大概我是四五分钟的样子,这个看个人时间吧,
搓成条状卷起来压遍,放哪里醒面,大概10分钟
放锅里煎,我不放油,这个看个人爱好,盖盖子看到这面起泡就翻面,,我一般一面烙四分钟,我怕不熟,毕竟宝宝初入厨房不太懂
煎至表面金黄色就可以翻面了,这个是不加油版的
这个是刷了一点点油的
煎好了出锅,然后煎个鸡蛋,
黄瓜切丝,不要看我的丝,我不太会用刀@_@,按照个人爱好我放了黑芝麻酱一勺,,花生酱一勺和辣椒油一勺,拌匀
用刀切块,夹入之前煎的蛋和拌好的黄瓜,当当当,是不是特别好看,像三明治的样子,不说了,我开吃去了,再见