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椒盐对虾(7/8)
对虾
把虾的须和它头顶的尖锐物处理一下
剪刀从虾背的尾部开始剪到头部，再用牙签把虾线挑出
再把虾洗一下，稍微控一下水，加盐，料酒，姜末腌20分钟入味
腌好的虾，用厨房纸巾或者干净的白毛巾擦干水份，再用牙签从尾部穿到头部
锅里放油，油温用筷子试一下，筷子放下会冒泡，就可以炸了，炸到两面熟就可以
7.炸好撒椒盐就可以
下酒菜可以享用了！一起吃点吧！