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抱蛋煎饺(4/9)
平底锅预热转中小火，倒入少许橄榄油
放入饺子稍煎定型，再放入饺子高度一半的水
盖上锅盖焖至水干
鸡蛋放盐拌匀，备好葱花和熟芝麻
水干后，饺子空间中再滴入少许橄榄油，饺子底部煎至金黄
倒入鸡蛋液
蛋液稍稍凝固时，撒上葱花和熟芝麻，鸡蛋煎熟即可出锅
好看又好吃
脆香软嫩，美味早餐！