将翅中改刀（划几刀，为了更好入味），放入容器里，加入料酒，姜片，盐；再拿一个空碗，里面放入蜂蜜，辣椒粉，白胡椒粉，适量水，生抽作为腌料，调好后倒入放鸡翅的容器内，用保鲜膜封好，放入冷藏箱（至少3小时）

准备2个盘子（装面包糠和面粉）1个空碗（装蛋液），将鸡翅先裹一层淀粉，然后再裹一层蛋液，最后再裹一层面包糠

取一空盘，放上初加工完毕的鸡翅（为了受热均匀，鸡翅下面最好放几支筷子作支撑）

微波炉中高档15min，听到“哔”的一声，就可以出来吃啦！