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花生莲子椰汁西米露(
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材料全家福
先在高压锅内加入6碗水,把花生放入压15分钟,再把莲子放入压15分钟。
烧开一锅水,把西米放入(水与西米比例2:1,水放少了会变成糊状)要马上拌开,不让西米粘贴一起,盖上盖者15分钟,关花闷15分钟
准备一盘凉水,把己透明的西米放入(把糊状洗出,让西米变成干爽),然后捞出待用
把糖,椰汁,西米放入高压锅内拌匀,待凉后,放入冰箱凉藏。
成品