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泡菜五花肉(3/9)
准备材料，因为我这次买的辣白菜竟然酸甜适中，所以我就没有放白糖=_=
热锅倒油，有一定温度之后把姜片放进去，煸成稍微有点金黄色
五花肉倒进去煸炒，开始要快速煸炒，防止粘锅
倒料酒，料酒不要倒多了，如果料酒倒多了就把肉弄到一边儿，然后让料酒烧一下，要是实在太多了，就倒出去吧(・ω・)
煸成图上这个颜色，倒生抽，要先把五花肉的肥油煸出去再放生抽
再炒几下之后倒葱花
然后咔咔咔把辣白菜倒进去
一直炒，如果太酸这个时候就放白糖调味，出 锅之前再放鸡精，炒几下出锅！
嘻嘻嘻！