添加配料：酱油，盐适量，潮汕腌冬菜

1：苦瓜横切，大概切成4-5公分长度，掏出里面的瓜壤备用 2：把猪肉剁碎，过程加入适量盐，酱油，潮汕腌冬菜 3：把肉末塞入苦瓜里 4：锅加热加入适量油，放进苦瓜塞肉末，加入水（不用太多），大火焖十五分钟，后改中火十分钟就ok了