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蘑菇形芋艿丸（温州泰顺美食）(7/8)
芋艿削皮洗净，放入高压锅压熟
将熟的芋艿做成泥状（有硬块的挑出来哦），并备好红薯淀粉
将芋艿泥和红薯淀粉和在一起！芋艿和红薯淀粉的比例1:0.75！（注意了不要把淀粉一次性加入）
如图！做的过程的需不断地揉！做到不粘手为止
揉成丸子后放入已消毒的瓶口一按，蘑菇形就出来了哦
将水烧开后，放入做好的芋艿丸！待浮上来就ok了
放入盘中平铺晾凉后可放入冰箱，想吃了随时拿出来！
刚出锅的芋艿丸可放入调料拌着吃！晾凉的下一期我会上教程哦！所以好奇的亲们尽请关注哦！