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西红柿面(5/5)
热锅凉油，放花椒，八角炒香，放切好的西红柿
炒三分钟，放姜末，蒜末，盐，糖，醋，蚝油适量。
起锅，面条煮五分钟。
将面盛出，炒好的西红柿酱盛出备用。配上妈妈秘制的酱肉，肥而不腻，配上西红柿酱，酸甜适中，正宗的山西味道。
开动！