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凉拌豆角(
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豆角摘好洗净,锅中倒入适量水,加适量盐,滴几滴食用油,等水开将豆角焯水断生,捞出过冷水后沥干备用
大蒜去皮切碎
将所有准备好的调料根据个人口味添加,可以调碗汁,也可以直接拌入豆角里,最后加上蒜末拌匀
白糖少许提味,记得放香油