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猪肚炒咸菜(9/9)
猪肚洗好加入胡椒粒、胡椒粒可以拍碎比较入味!
放入高压锅、加适量水,大火烧开转小火压20分钟!关火!
开锅后把猪肚捞起来晾干水分,备用!
把晾干的猪肚切丝!
将泡好的咸菜切丝、辣椒小小,蒜头切成沫!
烧锅加入适量食用油,加热后倒入蒜末辣椒炒出香味!
加入咸菜翻炒片刻!
加入猪肚翻炒片刻,加少许盐,因为咸菜本身带咸,所以盐不用多,再加点鸡精,炒干水分即可!
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