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猪肚炒咸菜(2/9)
猪肚洗好加入胡椒粒、胡椒粒可以拍碎比较入味！
放入高压锅、加适量水，大火烧开转小火压20分钟！关火！
开锅后把猪肚捞起来晾干水分，备用！
把晾干的猪肚切丝！
将泡好的咸菜切丝、辣椒小小，蒜头切成沫！
烧锅加入适量食用油，加热后倒入蒜末辣椒炒出香味！
加入咸菜翻炒片刻！
加入猪肚翻炒片刻，加少许盐，因为咸菜本身带咸，所以盐不用多，再加点鸡精，炒干水分即可！
装盘