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超级解馋；简单易做经典回锅肉(4/9)
五花肉放入冷水烧开水煮至用筷子插不出血水即可，忘记拍照了；大家脑补一下，煮肉的时间把葱斜切别切段，在竖着切段这样炒出来更入味，青椒切两半在分别切条；
五花肉晾凉切薄片，t t；我切的不薄，五花肉不是很五花，要是五花会更更好吃嗒，盒盒
准备齐全，热锅热油放入五花肉
翻炒出肉出油，扒拉一边，放入豆瓣酱；
翻炒出红油；嗯嗯，香气就出来咯；注意小火炒酱。
肉跟酱翻炒均匀；
放入生抽白糖调味，倒入青椒葱花翻炒；
开中火翻炒，如果太干了，少放一点白开水。
辣辣的辣椒也很好吃的；来张特写