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紫苏排骨(
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先分享下自家种的小配菜。
简单材料
排骨洗净汆下开水洗掉泡沫,热锅下油爆姜,蒜头,放排骨翻炒。
排骨炒到有点上色下米酒炒5分钟,再下酱油翻炒入味,倒入清水未入排骨焖煮20分钟。
煮到一半下紫苏叶跟糖再焖煮到可以收汁就装盘。
成品图
成品图