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丝瓜嵌肉(
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猪肉馅和鸡胸肉丁混一起,加盐、香油、黄酒、鸡精。腌制10分钟
去皮,切段,给苹果去核的工具,把丝瓜段中心挖去
神奇长这样
挖出来的丝瓜,切丁混进肉馅
填肉馅
粉丝一卷,凉水泡开
沥干铺在盘底
一个个填好肉,码在盘子里
上锅蒸十五分钟
上面撒点蒜末。蒸得以后,香喷喷,一点不油腻。鸡胸肉低脂肪高蛋白,对减肥又想过嘴瘾的人士,再好不过了。