准备上述食材 空心菜摘叶洗净

将洗净的空心菜焯水，直到变颜色

将空心菜盛出过凉水冷却 将大蒜末姜末辣椒泡椒沫锅里爆香，起锅时加入生抽，醋 。淋入空心菜，美味的凉拌空心菜就出来啦。因为本人是弗兰妹纸喜欢辣点，so加了一点泡椒 这酸爽简直不要太美妙