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培根热狗披萨(自制披萨皮)(9/13)
酵母加温水溶解,加入白砂糖搅拌均匀。
面粉加入盐拌匀,把把溶好的酵母水倒进去。
用筷子搅拌均匀,搓成团,加入玉米油(也可以放黄油30克),继续搓匀成团。
面团用湿毛巾盖好,烤箱底层放上热水,30℃上下发酵40分钟。
所有蔬菜肉类切成图片样子
芝士切碎
烤盘刷一层玉米油
发酵好的面团用和面棍擀成烤盘大小,放入烤盘,用叉子叉出小孔后,刷一层鸡蛋液。放入烤箱160℃烤6~10分钟。
面饼拿出来,刷上一层番茄酱,撒一层薄芝士。
放入蔬菜,各式蔬菜分层撒均匀,培根和热狗最后放。再铺一层芝士,这层芝士要多点。
将披萨放入烤箱中层,烤箱上下烘烤160℃,烤25分钟后取出。
最后撒上一层芝士,再放入烤箱烤5分钟后取出 ,美味的培根热狗pizza就完成啦。
取出pizza放凉了,切成喜欢的形状,可以开吃啦啦!!!!