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老厨白菜(2/2)
1.白菜洗净,控水,切条 粉条温水泡发 五花肉切片
2.起锅,倒油,八角,花椒(不喜欢,可以不放)干辣椒,爆香 下肉片,炒至变色, 放白菜,泡好的粉条,翻炒。 到生抽,一点老抽(上色),白糖,盐。 稍微炖一下,白菜变软了(个人觉得比较好吃) 放香菜,出锅即可 这次做没有放肉片和香菜,呵呵,家里没有了