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牛油果燕窝(5/6)
泡发一盏大概4个小时就可以了~最好泡发第一个小时后换一次水继续泡,用纯净水是最好的
泡发好之后,这个是干挑的相对干净。就是把明显的毛挑掉~然后水冲洗几次基本很干净了。
是不是很干净~哈哈哈我很喜欢挑毛,弄得干干净净特别好看。
隔水炖二十五分钟左右,很香的蛋清味~我喜欢那种丝丝软绵的口感,所以我水刚够没过燕窝就好没有多放~
老公给我装饰一下~忘记说了,趁着煮燕窝的期间把牛油果蛋碎,用勺子按一下基本就好了。然后燕窝炖好之后加点冰糖然后跟牛油果肉搅拌均匀就可以吃了。
其实我觉得很好吃,有种牛奶的味道~炼乳会胖而且太腻不喜欢,蜂蜜也不错,美容养颜又润肠~赶紧get√吧~