泡发一盏大概4个小时就可以了～最好泡发第一个小时后换一次水继续泡，用纯净水是最好的
泡发好之后，这个是干挑的相对干净。就是把明显的毛挑掉～然后水冲洗几次基本很干净了。
是不是很干净～哈哈哈我很喜欢挑毛，弄得干干净净特别好看。
隔水炖二十五分钟左右，很香的蛋清味～我喜欢那种丝丝软绵的口感，所以我水刚够没过燕窝就好没有多放～
老公给我装饰一下～忘记说了，趁着煮燕窝的期间把牛油果蛋碎，用勺子按一下基本就好了。然后燕窝炖好之后加点冰糖然后跟牛油果肉搅拌均匀就可以吃了。
其实我觉得很好吃，有种牛奶的味道～炼乳会胖而且太腻不喜欢，蜂蜜也不错，美容养颜又润肠～赶紧get√吧～
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