蜜烤鸡腿肉(
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鸡腿剔骨后,用刀背斩一下鸡腿,使鸡腿肉吃起来更嫩
一勺耗油,一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺蜂蜜,半勺味精,半勺盐,姜丝,蒜泥,混合均匀,把鸡腿肉放到酱汁里面按摩2分钟,提前腌制4小时以上
烤箱预热后,鸡皮朝上200℃先烤10分钟后,取出在鸡皮表面刷一层麦芽糖水或者是蜂蜜,再刷一层油,再烤制10分钟