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夏季里最省心的一碗快手炒面(
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卷心菜半个,洗净切丝备用。
胡萝卜去皮切细丝。
切适量葱丝姜末,准备二两猪肉馅。
适量面条入开水煮,第一次开锅就关火捞出。
过凉水后平铺案板上,均匀包裹适量橄榄油
爆香葱丝姜末
放入胡萝卜丝,快活翻炒。
接着放入卷心菜丝,加入一勺酱油,半勺蚝油,少许盐,炒匀。
下面条,拌匀即可。
一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。