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咖喱和牛牛腩(
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把一块牛腩出水,然后切块,按纹路切会更嫩哦
倒油入锅,油热了以后放洋葱煸炒
然后放切块的土豆和胡萝卜继续翻炒三分钟左右。
牛肉放进去翻炒四五分钟。然后放开水,没过锅里的料两三厘米,烧开之后慢慢炖。
汁水收得差不多了,就放咖喱块,我放了一半。
这就是日本买的咖喱块,我用了一半,这样的一份一般用两次。
汁水收的差不多了,就把椰浆放进去翻炒几下,让椰浆和咖喱融合在一起。
最后,香浓的咖喱牛腩就出锅了。
再来一张成品图。和牛牛腩很香,有奶香味哦。