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咖喱猪肉饭(
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猪肉切大丁,胡萝卜、土豆去皮切滚刀块,洋葱半个切片,红椒去籽切片。
锅中加适量食用油,待锅热后下入肉丁翻炒至表面变色并出香味。
土豆、胡萝卜入锅翻炒5分钟。
洋葱、红椒下锅翻炒1分钟。
转小火,锅中加水600ml,加入好侍咖喱块,待咖喱完全融化后开大火。
待锅中水分收至浓稠时关火,出锅装盘,完成!