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杂酱面(2/4)
先将肉末腌制一下，放一点料酒，胡椒粉和生粉搅拌均匀放置备用;准备一碗凉白开备用
将面煮好了放在事先准备好的凉白开里
我们开始做酱，先将之前腌制的肉末放在油锅里炒至断生，然后放入蒜末炒至熟，最后放入番茄翻炒，放入少许水煮至汤汁浓稠即可
最后将面捞出放在盘子里，上面放入刚刚炒好的酱，这样的杂酱面酸酸的，很可口