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神豆腐或者观音豆腐(6/7)
为什么难度是难，是因为这个食材我不认识，哈哈，而且只有农村有，先将斑鸠柞清洗干净
放入清水用不停揉搓，一直搓一直搓，搓到叶子都成浆糊糊就可以哒
找个纱布或者细筛子，将渣渣过滤掉
看，就是一盆绿油油的水
准备好草木灰，搅拌后沉淀，只要上面一层清水，倒进做好的水中
然后漫长的等待过后…………就成这样子的凝胶状了，貌似水放多了
我放入冰箱冷藏了一晚，加入蜂蜜，这么热的天气，吃完喉咙里面凉飕飕的，好舒服啊，婆婆说这个清热解毒特别好，我又特意去百度了一下，里面氨基酸含量好高