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多彩假期～彩虹蛋糕(14/18)
分离蛋清，将10克砂糖倒入蛋黄中搅打
倒入牛奶一起拌匀
倒入玉米油
筛入面粉
搅拌成蛋黄糊
分成五份，挖的时候自己感觉量的多少
在四份里倒入抹茶粉等
拌匀备用
打发蛋白，分三次加入砂糖，呈弯钩状
分成五份分别加入蛋黄糊
倒入阳晨彩虹蛋糕模，震气泡
入烤箱中层150度～160度10分钟～9分钟即可（这里温度时间根据自家烤箱来定）
冷却的时候打发奶油
加入40克糖粉打发成明显纹路状（稍不留神就打过了一点）
放一块蛋糕，挤一层奶油，我又随意发挥了
直到最后一层，裱花头选的不好，天太热容易化，也没出啥效果
灯光下的蛋糕成品图
来一张切面