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红烧土豆小丸子(3/12)
冷冻的熟丸子，提前拿出来解冻。有牛肉和猪肉的，纯瘦肉的哦，吃多了也不怕胖。
葱姜蒜准备好
土豆切小块。
苦苣是用来装饰的，洗净用盐水泡10分钟。
红烧酱汁:一勺料酒，一勺红烧酱油，两勺生抽，两勺淀粉，适量盐。
锅里倒入少量油，一勺白糖。小火炒糖色。把丸子倒进去翻炒2分钟上色。
葱姜蒜倒进去翻炒。
土豆也倒进去。
红烧酱汁倒进去，翻炒一下，加入两碗水。
放入花椒八角，桂皮陈皮。大火烧开转小火。
最后大火收汁。这时候可以尝一下味道，因为红烧酱汁里加了盐，所以这里不需要加盐了。
出锅。苦苣放盘子底上装饰，土豆放一圈，中间放丸子。好吃。